【Books】本のトビラ

見た目が美しいだけでなく、できればウチから輝いていていたいもの。
有元葉子さんもそんな憧れの女性の一人。
「簡単」「手間いらず」etc.いろんな志向の料理研究家がいる中で、
彼女の特徴は、キッチンに立つこと、食べることを大切にする
彼女のライフスタイル観/生活哲学そのものが、とても自由でクリエイティブなこと。
数多くある著書のなかでも、この本はキッチンでの基本的な考え方が分かる1冊です。
料理にも段取りや手順があり、"きちんと取り組みたい"と思わせてくれる1冊です♪

　『有元葉子の料理の基本』
有元 葉子著 / 幻冬舎、2000年
￥ 1,890 (税込み)

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栗原はるみ　「私の好きな野菜料理２」　
　定番中の定番。栗原はるみさんのレシピ集。
　野菜を使ったカンタン料理がたくさん載っています。
　野菜嫌いの人でもきっと食べれるようになりそうなレシピでいっぱい。
　盛り付けもとってもきれいで、食器やテーブルコーディネイトなども
　参考になります。


　■栗原はるみ著
　■A5判
　■定価/1000円（税込）